Олег 74, смотрим по схемам, приведенным в интернет каталогах магазинов запчастей.
Если кратко, то снимается правая вставка центральная торпеды, ну где воздуховоды. Потом нижняя часть обрамления рулевой колонки, левая часть центральная торпеды с воздуховодом (где решетки)
Потом - обрамление приборки и потом сама приборка.
Ну и нужны пластиковые лопатки и боле-мене прямые руки...
И не на морозе, вестимо.
Защелки и пластик не любят мороз. Им тепло нужно.
Пластик же.